28/04/15

Crostini lardo e pomodorini

Buonissimi e semplicissimi!!



Tagliate al pane a fette fini e lo tostate in forno o anche nel tostapane. Mentre fredda tagliate i pomodorini e conditeli con olio, sale, peperoncino e basilico (nella foto sembra rosmarino, ma a me col basilico piacciono di più).
Condite ogni crostino: se avete intenzione di scaldarli lievemente in forno vi consiglio di mettere prima i pomodorini e sopra la fettina di lardo (che poi si scioglierà e andrà ulteriormente a condirli), altrimenti se li lasciate freddi sono esteticamente più carini con il lardo sotto e i pomodorini sopra, eventualmente decorati con una foglietto di basilico

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